| COS'E' IL DOMINATO LEONENSE ? |
Questo progetto è dedicato a quegli
uomini che vinsero disarmati, più di mille anni fa, fame,
paura, ingiustizia, ignoranza, creando i presupposti del nostro
modo di vivere da cittadini d'Europa e da uomini liberi e prosperi.
I Benedettini.
Perché rifarsi oggi all'antica tradizione
del Dominato Leonense ?
Quando Paolo Diacono, benedettino e longobardo,
descrive la situazione del suo tempo, ne emerge una immagine
di desolazione e disperazione.
Terre incolte e spopolate, popolazioni decimate ed esauste
dopo secoli di guerre e di fame, strutture distrutte, mancanza
di legge.
Il Potere Longobardo vide nello sviluppo monastico
la strada della ricostruzione.
Vaste aree incolte ed abbandonate furono donate perché
fossero ripopolate, coltivate, riattivando e conservando le
vie di comunicazione.
Le comunità più numerose avevano centinaia di
monaci.
Con loro vivevano centinaia di servi, contadini, armigeri,
artigiani e le loro famiglie.
È evidente la necessità di dover ben coltivare,
ben conservare, ben immagazzinare, ben trasportare tutto quello
che serviva.
Allevavano bovini, ovini, suini, pollame, mungevano,
facevano formaggi, macellavano, salavano, trasformavano, producevano
foraggi, cereali, macinavano, immagazzinavano, trasportavano,
e ancora fornivano olio, vino, frutta alla comunità.
E d'altronde, all'epoca, solo queste strutture avevano mezzi,
uomini, cultura e tecnologia per farlo.
Quasi tutti i prodotti alimentari di cui oggi
il Nord Italia si vanta, famosi in tutto il mondo (salumi,
formaggi, vino Dop, Doc ecc ) derivano dalla necessità
di conservare e valorizzare il cibo, dalla capacità
tecnologica e dall'esperienza di questi operosi monaci.
I contatti anche internazionali, la presenza
di monaci provenienti da mondi allora lontanissimi , l'incredibile
capacità di muoversi di questi uomini , la comune fede
ed il comune sentire, la lingua comune, fecero di questi secoli
il momento veramente unificante e culturalmente formativo
di quella che oggi chiamiamo Europa.
Il progetto del Dominato Leonense punta
all'introduzione dell'agricoltura biologica e naturale nella
nostra campagna, valorizzando la zona d'influenza dell'abbazia
benedettina, ma non solo.
Il progetto, ad ampio respiro, mira al recupero architettonico
dell'abbazia
benedettina di Leno (BS), ed alla riscoperta dei prodotti
agricoli persi nel tempo, alla consapevolezza delle proprie
radici storiche, alla valorizzazione dei prodotti di qualità
della nostra campagna.
I servizi offerti:
- Assistenza con personale specializzato: visita ed assistenza
in azienda da parte del
personale AIAB per tutta la durata del ciclo.
- Finanziamenti agevolati: il miglior tasso del mercato
con tutte le spese a 0.
- Promozione e Visibilità del marchio: tutte le campagne
pubblicitarie ed azioni marketing
a carico del Dominato Leonense.
- Commercio elettronico: il Dominato Leonense è attrezzato
per il commercio elettronico via web.
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