| ORTO
FRUTTA BIO - COLTURE
ARBOREE /SOLANACEE / PATATA |
a cura di:
Stefano Tellarini
Carlo Bazzocchi
STUDIO ASSOCIATO BIOLOGICO
CESENA
Patata
Verticillium dahaliae
La rotazione delle colture è sicuramente la miglior
prevenzione su questo tipo di fungo tellurico.
La sanità e soprattutto integrità del materiale
di propagazione riducono i danni che questo patogeno può
provocare alla patata.
L’umidità e soprattutto terreni poco drenanti
favoriscono l’insorgere della malattia.
Buone speranze sembra dare l’utilizzo di letame o compost
in quantità elevate, circa 1.000 ql/ha, secondo la
teoria dei “Suppresive soil - terreni repressivi”
che è alla base delle sperimentazioni recenti per i
funghi del suolo della fragola.
Esistono in commercio miscele di microrganismi antagonisti
dei funghi patogeni tellurici (Gliocladium virens, Trichoderma
hamatum, Streptomyces sp, Pseudomonas putrida) in grado di
fornire risultati incoraggianti, tali prodotti non sono autorizzati
all’impiego in Italia.
Phytophthora infestans
La prevenzione imperniata sull’utilizzo di materiale
di propagazione sano ed il successivo impianto su terreni
che non sono stati coltivati negli anni precedenti con altre
solanacee, è buona pratica agronomica.
L’infestazione primaria, poco appariscente prende avvio
dagli elementi di conservazione del fungo presenti sia nei
tuberi-seme sia sui residui della vegetazione precedente.
Ovviamente piante troppo vigorose, molte volte a causa delle
concimazioni troppo ricche di azoto, predispongono la coltura
all’attacco di questo patogeno.
Questa patologia è sensibile per quanto riguarda i
prodotti dell’allegato 2-B soprattutto al rame, e pertanto
risulta essere il prodotto più utilizzato in agricoltura
biologica, inoltre possono essere utilizzati più come
coformulanti che come antiparassitari veri e propri: la propoli,
la bentonite ed i sali di potassio. Data la difformità
e la non titolazione dei prodotti commerciali è impossibile
fornire dosaggi precisi. Alcune indicazioni potrebbero essere
le seguenti (per 100 litri di acqua):
- prodotti a base di propoli 50-100 ml. di sol. idro-alcoolica
al 20%;
- bentonite 200-400 gr.;
- sali di potassio (sapone) 200-400 gr..
L’azione del rame, qualsiasi formulato commerciale e
alle dosi in etichetta, è preventiva. Dopo ogni pioggia
o rugiada o elevata umidità è necessario intervenire
con un trattamento, tanto che nelle zone particolarmente umide
o piovose si eseguono trattamenti a calendario a distanza
di 7-10 giorni l’uno dall’altro. I prodotti a
base di rame hanno dimostrato maggiore efficacia utilizzati
prima dell’evento piovoso piuttosto che dopo, purché
non venga superata la soglia di 35-40 ml. di pioggia.
Afidi in genere Myzus persicae (Sulzer),
Macrosiphum euphorbiae (Thomas), Aphis nasturtii (Kalt).,Aulacorthum
solani (Kalt.), Aphis fabae Scop.
L’afide è raramente un problema per la coltivazione
della patata, infatti lo sviluppo di questi insetti avviene
quando sono presenti nell’ambiente coccinellidi o altri
predatori o parassiti in grado di controllarli.
In caso forte attacco ed in assenza di insetti utili, si può
ricorrere a trattamenti con piretro alla dose di 0,1 kg per
un prodotto al 2% di p.a. con eventualmente aggiunta di olio
minerale estivo: da 0,5 a 1 kg, sono preferibili i trattamenti
nelle ore successive al tramonto.
Se l’infestazione non è molto alta od estesa,
lavaggi con sali di potassio, saponi alle dosi consigliate
dall’etichetta, possono contenere la popolazione. Tali
lavaggi, che rispettano maggiormente l’entomofauna utile,
è consigliabile effettuarli la mattina presto; eventualmente
ripetuti dopo pochi giorni.
Elateridi Agriotes lineatus L., A. Litigiosus Rossi,
A. Obscurus L., A. Sputator L.
Non fare seguire la patata ad un prato o ad una coltura poliennale
o ad altra coltura che abbia subito evidenti danni da elateridi.
Evitare terreni in cui l’umidità sia permanente
anche in estate, ovviamente i terreni mal irrigati sono maggiormente
predisposti all’attacco di questo insetto; sono da evitare
forti e ristagnati bagnature. In caso di attacco precoce ridurre
le irrigazioni può spingere l’insetto verso zone
più profonde ed umide.
Gli attacchi nei terreni non irrigati si verificano prevalentemente
in primavera od in autunno in quanto questi insetti nelle
altre stagioni, migrano negli strati più profondi del
terreno per ripararsi dal freddo e dalla siccità.
Per ridurre eventuali danni è consigliata, in primavera,
la raccolta anticipata per quelle patate di tipo “novelle
o primaticce”.
Non esistono mezzi tecnici efficaci di alcun tipo per contenere
gli attacchi di questo parassita.
Dorifora Leptinotarsa decemlineata
(Say)
Aspirazione mediante macchina trainata o portata che aspira
gli insetti dalla coltura senza danneggiarla.
Litotamnio o altra polvere che può disturbare la masticazione
della dorifora
Alla raccolta un danno sulla pianta del 25% di apparato fogliare
mancante a causa della dorifora non riduce la produzione,
per cui non è necessario trattare l’insetto.
L’imenottero parassitoide utilizzato nel nuovo continente
non è efficace nei nostri climi.
La lotta microbiologica è imperniata sull’utilizzo
del Bacillus thuringiensis, sottospecie tenebrionis alla dose
di 3 kg/Ha e sottospecie san diego alla dose di 1,5 kg/Ha.
Tali prodotti esplicano la loro efficacia specialmente sulle
larve giovanili di 1 e 2 età, riducendosi drasticamente
sulle larve mature e sugli adulti. Per queste caratteristiche
dei precedenti Bacillus è consigliato intervenire alla
schiusura delle uova o sulle larve agli stadi giovanili e
ripetere il trattamento a distanza di 4-6 giorni.
Il rame utilizzato per il controllo della peronospora pare
renda meno appetibile la pianta alla dorifora.
La migliore efficacia è data dal Rotenone dose 0,2
+ olio 0,2
Il piretro pur rimanendo un prodotto efficace esplica la sua
azione per in periodo limitato, 1-2 giorni; sono necessari
perciò tanti trattamenti ripetuti da renderlo sconsigliabile
nel periodo estivo.
I prodotti a base di Neem contenti 4-5000 ppm di azadiractina
alla dose di 3 litri/ettaro hanno dimostrato efficacia nel
contenimento di tale insetto per cui alla registrazione ,
a seconda dei prezzi potrebbe costituire una valida alternativa.
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